Kết hợp ăn và tập — cách sắp xếp thực tế
Hai phần này phải khớp với nhau; tập nhiều mà ăn ít hoặc ăn nhiều mà không tập đều không cho kết quả mong muốn.
#tăng cân
Nấu ăn cho người cần tăng cân trong gia đình
Không cần nấu riêng một mâm; vài điều chỉnh nhỏ cho phép cùng một bữa phục vụ được nhiều nhu cầu khác nhau.
Ăn chay mà vẫn đủ chất để tăng cân
Chế độ chay hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu tăng cân, nhưng nó đòi hỏi sắp xếp có ý thức hơn.
Những món ăn Việt phù hợp với người cần tăng cân
Không cần tìm thực phẩm ngoại nhập; nhiều món quen thuộc đã đáp ứng tốt nếu biết cách chọn và điều chỉnh.
Cơ thể tiêu năng lượng vào những việc gì
Phần lớn năng lượng đi vào việc duy trì sự sống chứ không vào vận động, và điều đó thay đổi cách nghĩ về việc ăn.
Chất béo — nguồn năng lượng đậm đặc bị hiểu lầm
Với người cần tăng khẩu phần mà khó ăn nhiều, chất béo là cách tăng năng lượng mà không tăng thể tích.
Tinh bột và vai trò nền trong chế độ ăn tăng cân
Cắt tinh bột là lời khuyên phổ biến cho người giảm cân, và nó hoàn toàn sai hướng với người muốn tăng.
Uống đủ nước mà không làm mất chỗ trong dạ dày
Người muốn tăng cân cần đủ nước nhưng lại phải tránh để nước chiếm chỗ của thức ăn, và hai việc này cân bằng được.
Đầy bụng và cảm giác no sớm — rào cản của người muốn tăng cân
Với người muốn ăn nhiều hơn, cảm giác no sớm là rào cản lớn nhất và cũng là thứ giải quyết được.
Gầy bẩm sinh khác hẳn với sút cân — và đó là khác biệt quan trọng nhất
Một người gầy suốt đời và một người vừa sụt mấy cân là hai tình huống hoàn toàn khác nhau về mặt y học.